Miao's world

2011-01-13

自從在噗浪上面告知要去開竹北新開的和民居酒屋　就有噗友希望來個開箱文

不過，我實在很不善長寫食記的...（從以前就是這樣，所以很少介紹什麼餐廳的）

只能就我們今天所點的餐來告訴大家～　我們所推薦必點餐點～（感謝和民達人賴希歐有指導過）


先來說一下　這次會來去吃和民　是因為有個很久沒有一起吃飯的朋友　

難得有機會一起吃飯　所以連EMI都特地請假來聚聚哦！

不過因為朋友很低調　所以就不公開人家照片了～　哈！其實我也沒有拍到

所以本篇的重點就在於好吃（必吃）的餐點囉！


首先～　必點的一定是飲料～　我個人大推沙瓦系列...　這個我也少拍了　＞＿＜　

反正飲料都長一個樣　喜歡喝點小酒的朋友～　千萬要點個沙瓦　才是吃居酒屋的精神呀！


因為不是美食專家　所以就放放照片給大家看看～　菜名不一定會記得～～～大家就請多多包涵了！（標題就寫明了是不專業食記嘛！）

首先是香脆炸雞～　炸的很酥　肉質也很好吃！
 


EMI指定要點的串燒雞腿肉　表面烤的很酥脆～只放簡單的椒鹽調味　很棒！
 


醬味魷魚燒　加上美乃滋　好好吃！
 

鮮鮭起司生春捲　生春捲都好吃！


明太子起司玉子燒　這是我的最愛！
 

和風披隡　這也是必點強項！脆脆的餅皮超好吃！
 


還有點了一份和風牛小排　可惜忘了拍照～　這道我們也都很喜歡！

其他點了一些餐來新嚐試～　但是沒有到可以推薦的標準　就不多放圖了～～～


本來還想最後加點一份甜點　不過，我記錯日期～～～正式開幕是１４號（明天）

今天１３號還算是在試賣....　所以點餐時間只到下午２點

可惜啦！　下次有機會再去吃甜點囉！

台灣和民官方網站連結


這是我第三次吃和民了～　之前在台北和達人們去吃過兩次～　印象一直都很不錯！

我覺得這裡的餐和我在日本當地吃到的連鎖居酒屋差不多！　

所以很對我們的胃囉！！　雖然當然單點的價格有些偏高　但是覺得很值得！


今天程程也玩的很開心～　和朋友的小孩一起玩！

回到家後，雖然有睡了一個半小時的午覺　但是真的是一整個累到不想起床

連我把他從房間抱到客廳裡看電視　他都可以坐著坐著又睡著了....

 



2012/6/28　更新

後來發現這一篇還有不少人在GOOGLE時會被看到　我想我還是要更新一下資料

從一開始竹北店開幕到現在　我陸續回去吃過幾次

就在兩天前時　為了姐妹的聚餐　我和姐姐們又相約去吃　因為我的推薦

（其實一個星期前，我也才去剛吃過　不過那時候因為帶著兩個小孩　實在沒有太多的時間去感受）

這次是我自己帶著妹妹　大姐推著桔子弟　二姐一人輕鬆的一起為大姐慶生囉！

不過，這次的印象整個大壞　東西是不難吃　但是該有的日式服務水準讓人有點質疑

回家後，越想想不舒服　所以就寫了一封EMAIL去給和民的客服信箱　期待看他們會不會有什麼回應

畢竟　我還是喜歡和民的料理　不希望他們因為這樣的服務水準而被新竹的美食市場淘汱


原文如下：

致 和民，

一直以來都是和民居酒屋的愛好者，去過台北和竹北的分店都好幾次了
但是就屬今天感覺最差....
1、要點餐時，店內客人不多，但是按了服務鈴還是等了好一會兒才有服務員來協助點餐
2、桌上的餐點明明沒有用完，但是覺得服務人員急著想幫我們整理桌面
3、真的要請服務員來整理時，請她收盤子，但是把還在用餐客人的筷子給整理掉，讓人覺得不舒服
4、結帳後，要離開時，因為貴餐廳的出入口並沒有無障礙空間，讓推著嬰兒車的媽媽客人得自行搬嬰兒車上下階梯，服務很不周到

希望竹北店的服務能再加強，我還是希望能再次去用餐的....

很喜歡和民餐點的愛好者 敬上



後來聽說有朋友也是對於竹北和民的服務也有點抱怨　

這樣說來，真的就不算是我們機車了....


如果有後續回覆，我會再上來更新的.......

 


2012/7/5

不好意思，前幾天有點忙，沒有時間上來更新

在發信一個星期之後　有收到和民的回信了～ 


親愛的貴賓您好:

  十分感謝您的來函。

  由於我們人員服務上的疏失造成您的困擾，真的感到十二萬分抱歉及痛心。
  而讓您有這樣不好的回憶，這不是我們的本意。真的非常希望您能見諒。
  對於貴賓給予的聲音，和民非常的感激，也誠心要徹徹底底的反省與檢討。
  因為我們非常重視您的聲音。

  如果方便的話，由衷的希望您能留下聯絡方式。
  我們將由負責人親自與您聯絡。
  希望能夠直接向您致上我們最深的歉意。

  感謝您。

  台灣和民居食屋敬上 



本來也就不是需要他們有什麼實質的回饋　只要他們知道自己的問題　能加以改進

也希望日後如果有再去用餐的話　能回到以前的日式服務水準啦！

所以簡單的我也回覆了婉謝信....

加油囉！　竹北和民！！！