Miao's world

反而自從婆婆沒有來新竹幫忙後　我都會儘量煮晚餐　
因為拖著妹妹出門買外食不方便　剛好都會卡到要擠母奶的時間
所以會趁下午三四點時　就開始慢慢準備晚上要吃的晚餐
我自己是可以很隨便吃的人　但是為了程程能健康的成長　
自我要求～晚餐一定要蔬菜　蛋白質（肉）澱粉　如果不太累的狀況，還能弄個餐後水果給他吃 
不過我很討厭為了吃一餐飯　要弄個三菜一湯的　對於常常只有我和程程吃晚餐的量來說　這樣太難搞的
所以我最愛一菜料理　就是能一道菜上有肉有菜　然後加個飯或麵就完成了

前陣子買了一直很想要的無印良品的微波料理盒和食譜
真的激起我不少煮菜的慾望和靈感～

或許有人會說用微波好像不太健康吧！？
但是我想只要選對容器　應該影響不大　反正現在太多沒有爆的危險因子　也沒有差這一個微波了

馬上進入正題啦！　好簡單～馬鈴薯蔬菜燉肉
原食譜是從無印良品的微波料理盒裡的日文食譜作為發想的....
  

不過我覺得裡面的蔬菜太少了點　所以自己又作了一點改良　基本上就是放入自己喜歡的食材就是了～
有關份量的話～　因為是作1.5人份的菜
所以我的份量大約如下
紅蘿蔔　適量（不是每個人都愛，所以放自己想吃的量）
馬鈴薯　１小顆
杏鮑菇　１大條
敏豆　４支
火鍋肉片　約１００G
洋蔥　１／３顆


先把切丁的　紅蘿蔔　馬鈴薯　杏鮑菇　切段的敏豆　放入盒內　
  

然後舖上火鍋豬肉片　和洋蔥切片（因為要給程程吃的　所以我切的比較小片）
   
再加上0.4杯的日式２倍濃縮鰹魚醬油＋0.2杯的水　因為是要配飯的　所以我作的比較鹹一點

７００W的微波９分鐘～　餘溫悶５分鐘
就大功告成了！  

這樣有菜又有肉　就能吃一餐飯囉！！！

沒有用過其他的微波容器試作過　所以不確定其他的容器效果如何
如有網友或朋友有興趣試作看看　請讓我知道其他容器效果如何啦！



TIP：因為也沒有每天都能買菜煮飯　
　　　所以我每次買了紅蘿蔔、馬鈴薯、南瓜、地瓜之類的　有空就會先削皮切塊放冷凍
　　　敏豆、花椰菜都先撿好（台語說法）川燙後　放涼冷凍
　　　等到要用的時候　再拿出來加熱微波　
　　　這樣很省時又方便啦！　給各位忙碌又想要自己煮飯的朋友們一點小密訣囉！ 


同場加映～
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