Miao's world

最近天氣冷，都是小花帽造型的Sophie~

 

這個食譜也是從無印良品的微波料理盒食譜裡看到的！

因為很簡單又好吃　所以我作了好幾回！　這次和大家來分享一下囉！


我自行改了食譜，所需要的材料如下~
高麗菜        約250g
紅蘿蔔切絲  隨意
青蔥切蔥花  1支
豬肉片        約150g
醬油           1小匙
太白粉        1小匙
沙拉油        2小匙
味噌           1又1/2大匙
砂糖           1大匙
芝麻油        2小匙


作法如下~

１、高麗菜先切成約一口大小，或是用手撕也可以。

２、把肉片和醬油、太白粉一起下去拌勻，淋上沙拉油
３、加上蔥花


４、把味噌和砂糖一起拌勻，準備等一下放到菜裡
５、放上高麗菜和紅蘿蔔，在菜的夾層裡面放入拌好的味噌砂糖，故意分散放置，最上面用菜把味噌蓋住
６、最上面再淋上芝麻油


７、放到微波　７００W約４分鐘

８、加熱後，再將所有食材都攪拌均勻啦！




今天有試著用炒菜鍋來作看看！

我的作法如下：
１、先把已經和醬油、太白粉拌好的肉片，放油入鍋炒
２、再把高麗菜、紅蘿蔔、蔥花下鍋一起炒
３、加入味噌砂糖（也是分散放入菜中），加一點水，蓋上鍋蓋悶煮約２～３分鐘
４、開蓋後，淋上芝麻油，再拌炒一下就完成了！

我想下次用鍋炒的話，我還想加杏鮑菇試看看，感覺應該也會很好吃！


 
這道菜，我覺得很好吃，超下飯的～～～
常常會煮這道菜和飯就可以當我和程程的一餐了　有肉又有菜！

和大家分享這超簡單的食譜囉！