Miao's world

因為過年前要拜拜～是拜地基主吧！
所以昨天和EMI去年貨大採購～　
EMI媽媽說要準備：白飯、魚、肉、菜、水果和糖果等等東西
就這樣　我們依上列物品開始準備囉！
白飯和肉，我們想說煮來也麻煩　所以打算去７仔買個大便當　這樣有肉又有飯囉！
可是魚呢？　因為７仔沒有魚肉便當　這個就得要好好想想辦法了
想到了媽媽之前常作的好吃煎鯛魚片　這是少數我會吃的魚肉料理啦！
但是沒有想到　在辦年貨的這段期間　大潤ｘ不賣冷凍鯛魚片　　可能是家庭主婦們都想買新鮮的魚貨吧...
我在魚貨區來來回回的走了好幾趟　因為我要買的話　就要買我會吃的魚呀～　但我真的不愛吃，特別是有刺的
後來實在也是受不了了　所以看到了新鮮鮭魚　而且還是選無刺魚片　想說用煎的或烤的應該都很ｏｋ吧！

今天早上要拜拜～
早上十點半開始準備　還是決定用烤的鮭魚最好　因為不會有油煙　最方便～
上網參考了一下大家的食譜～　準備的東西如下～
１、鮭魚片　（最好是無刺的啦！）
２、錫箔紙　（亮面朝食物，霧面朝火源）
３、調味料－鹽、現研磨黑胡椒

先把我的專業大烤箱預熱到２５０度，在烤盤上鋪上錫箔紙，在錫箔紙上用Spray oil噴上薄薄的一層
把鮭魚片放上去，因為怕朝上的那面會太焦，所以我的錫箔紙故意有多撕一些，好可以蓋上鮭魚片
在鮭魚片上灑上我從法國帶回來的風味鹽一小層　再用現研磨的黑胡椒在上面又加上一些
等到烤箱預熱的溫度到了後　把鮭魚放進去烤個３０分鐘
建議是先烤到２５分，再視鮭魚的狀況　看看要不要再多烤個５分鐘囉！

因為要在十二點前完成拜拜的手續　所以來不及拍個照片給大家看
拜完拜後　因為趕著去竹北和日文班的老師和同學聚餐　所以又忘了拍照
但是因為一烤烤了兩塊鮭魚片　但我們兩個人也吃不完　因此也順便快遞一塊到竹北大姐家～
大姐吃完後　也說很好吃哦！

真不好意思　只有在我們吃晚餐時　當我們已經吃了一口後　才想到要拍照....　還是想分享給大家看一下囉！

我還特意用了貓貓的盤子裝魚　很可愛吧！

吃完飯後　我還把拜拜的梨子也一併解決了～
因為怕放過年就會壞了.....


怎麼越來越有當家庭主婦的Feel了呢........
但是最神奇的是...　我的水晶指甲一點都不卡手呢！