Miao's world

心中實在有太多的文想要寫出來
但是因為累積了太久　一時也不知道要寫什麼
只好先挑最有感想的先寫囉！
目前感觸最深的就是紐西蘭廚藝學院囉！

其實不是真的什麼紐西蘭廚藝學院啦！　
這只是我對我現在這個可愛的Host Family的暱稱啦！
原本的我對Cooking完全沒有興趣的～
每次媽媽要我學Cooking　我總是說我不想學
即使我結婚後　我也不想要煮…　寧可吃Take away

但是真的是很不可思議的是　My host family啟發了我對Cooking的興趣
這一切都要從他們的環境和飲食習慣說起
在他們的家庭裡　幾乎每個人都good at cooking
Gareme（Home stay father）likes cooking main dishes.
Raewyn (Home stay mother) likes cooking cakes and desserts.
Philip (Home stay son) is a chef in a hotel.
Michelle (Home stay daughter is working in a bakery, she is good at making dessert.
在這樣的情況下　不耳濡目染也很難吧！

對女性而言　最感興趣的就是dessert啦！
所以我就從dessert開始學起囉！
他們有很多Recipes　我就從reading開始培養起我的興趣
間接的也增加了我和Home stay的感情囉！

其實在NZ過了五個月後　對於學校的課業已經覺得有些疲倦了
剛好對Recipes的興趣　所以讓我對English有持續努力的動力

我的第一個成品是Soufflé Rice Pudding
從來沒有想過用Rice作Pudding　所以讓我更想要有作這道dessert
而且更重要的重點是　This dessert is low fat！！！
在Raewyn的指導下　成果十分的成功啦！

本來只買了一個小小的Notebook要寫下Recipes
可是一寫就不可收捨啦！　後來買了一本專門寫Recipes的Recipe book
也買了一本Biscuits and Slice的Recipe

我想最誇張的是我買了整套的微波爐量杯組～
因為前陣子看到supermarket在特價　原價我們估計要超過NZD＄１５
可是在discount之後　只要NZD＄５
說到這一套量杯組　就不得不提起Raewyn真的對我很好
當我們看到特價單時　先去附近的supermarket去
可是已經賣完了　我實在是十分的沮喪　因為真的很便宜～是２１件組
所以回到家後　Raewyn幫我打電話去其他的分店問問還有沒有存貨
問到其他的兩家　終於得知其中一家還有存貨
所以她就特地又載我到那一家去　我真的覺得很感動又很抱歉
因為起碼要開１５分鐘以上的車程　就只為了５元的量杯組
他們對我一直都是那麼的熱心　^_^
I really love the Moore Family.

在學了不少dessert後　我的野心又更大了
我想要學不止是dessert　所以我的領域又擴大到Main dishes了
Raewyn也很樂意持續的指導我　所以每個星期一　她都會讓我準備晚餐
材料完全是他們提供　我不用出到任何的錢
而且他們還很細心的指導我　這樣的廚藝學院　是台灣找不到的吧！^_^y

本來之前曾想過　不會再回來NZ了　想說待了半年也該夠了
可是為了the Moore Family　我一定會回來the South Island的！！！

P.S　沒有照下第一個成品 >_<
　　只好提供第二個Chocolate Cake和第三個成品Honey Crunch的照片囉！