最近天氣冷，都是小花帽造型的Sophie~
這個食譜也是從無印良品的微波料理盒食譜裡看到的！
因為很簡單又好吃 所以我作了好幾回！ 這次和大家來分享一下囉！
目前分類：廚房小秘密－食譜 (12)
- Oct 02 Tue 2012 23:42
好簡單食譜~回鍋肉高麗菜
- Jul 26 Thu 2012 11:45
好簡單食譜~港式雞丁豆腐煲
（爸比有規定 每篇無論什麼主題 都要放上寶貝們的照片....
)
這份食譜是從『食在有健康』裡看到後 自己再作改造的....
原食譜：
05/10 (四) 當集美味分享-港式雞丁豆腐煲&蜂蜜黃瓜食譜
我使用的材料如下～
- Jul 20 Fri 2012 10:40
好簡單食譜~微波料理盒 馬鈴薯蔬菜燉肉
反而自從婆婆沒有來新竹幫忙後 我都會儘量煮晚餐
因為拖著妹妹出門買外食不方便 剛好都會卡到要擠母奶的時間
所以會趁下午三四點時 就開始慢慢準備晚上要吃的晚餐
我自己是可以很隨便吃的人 但是為了程程能健康的成長
自我要求～晚餐一定要蔬菜 蛋白質（肉）澱粉 如果不太累的狀況，還能弄個餐後水果給他吃
不過我很討厭為了吃一餐飯 要弄個三菜一湯的 對於常常只有我和程程吃晚餐的量來說 這樣太難搞的
所以我最愛一菜料理 就是能一道菜上有肉有菜 然後加個飯或麵就完成了
前陣子買了一直很想要的無印良品的微波料理盒和食譜
真的激起我不少煮菜的慾望和靈感～
- Apr 19 Thu 2012 10:26
好簡單食譜~Biscotti 義式脆餅
這個是本人最自豪的餅干之作～ 吃過的人都說讚！（雖然是可能人情捧場）
決定不藏私的把食譜分享給大家囉！
這份食譜是我在NZ的時候 從Homestay那邊抄來的 然後經過我一點點的變化～
材料如下：
- 1/2 cup (110g) 砂糖
- 1 顆蛋
- 3/4 cup (110g) 低筋麵粉
- 1/2 tsp 泡打粉
- 1 tbsp 杏仁露
- 1 cup 烤的有點上色的杏仁片
作法~
● 趁烤箱預熱到180度時，先把杏仁片放進去烘烤一下~
- Mar 12 Mon 2012 21:56
好簡單食譜~核桃香蕉蛋糕
首先 要先感謝～遠在澳洲的噗友~檳榔教頭~的食譜分享與遠距離即時噗浪教學啦！
讓我很久沒有使用的烤箱又回復了生氣！
先來介紹一下所需要的材料~
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步驟
１ 烤箱記得先預熱
２ 香蕉要壓泥，但是不要變完全的泥， 要有點小塊這樣
- Jul 14 Wed 2010 11:03
【亂煮食譜】快速水煮蛋
這陣子開始給程程吃蛋黃了～
但是煮個水煮蛋說簡單其實也不是那麼簡單啦... 怕煮不全熟、又怕蛋殼破掉或是不好剝
所以這次要和大家分享一個簡單的水煮蛋的方法 保證一定大成功
要準備的東西如下～
１、電鍋
２、餐紙巾
３、主要主角～蛋數顆（高興吃幾顆就煮幾顆吧！）
- Jun 02 Wed 2010 21:05
【亂煮食譜】沒有蛋的親子丼
有鑑於上次作親子丼成功後～
【亂煮食譜】簡單日式親子丼
這次又是因為要幫程程作雞肉泥 所以還有剩一些雞腿肉
但是家裡又沒有雞蛋＞＿＜ 不然來試一下沒有雞蛋的親子丼是如何....
用大潤發買的６９元煎蛋小鐵平鍋先把雞肉煎至過半熟
然後加上味淋和柴魚醬油（這次忘了加水）和洋蔥一起煮至雞肉熟了
- Apr 09 Fri 2010 12:17
【亂煮食譜】簡單日式親子丼
話說為了程程的副食品 去買了一塊雞胸肉 但是只用了一半
另一半拿去冷凍後 就覺得應該要自己把這肉給處理掉
上個星期已經吃過雞肉咖哩了 要換個花招才不會把咖哩給吃膩呀！
上網找看看有沒有什麼簡單的料理可以使用到雞胸肉的...
後來發現可以來試試『日式親子丼』耶！
但是要準備的東西有一點給它討厭 因為我還要去買”柴魚醬油”和”味醂”
不過也沒有其他更讓我有興趣的料理了.... 所以還是乖乖的去把調味醬給補齊吧！
（後來聽說有在高級超市會賣”親子丼醬”，不過我家附近只有大潤發 所以....)
要準備的食材如下：
- Mar 02 Tue 2010 17:05
【亂煮食譜】蘑菇蛤蜊南瓜濃湯
話說在幫程程準備副食品的時候 看著南瓜 突然很想喝南瓜濃湯哦！
沒有機會出門的我 只好自立自強 來找個食譜作看看囉！
自從用上次到大創買的玉子燒平底鍋作了成功的玉子燒 還有也亂煮成功的雞肉咖哩
讓我對自己下廚信心大增呀！
玉子燒是照著網路上的食譜作的～ 而咖哩就是照自己的意思亂煮的啦！
- Feb 03 Sun 2008 12:21
～第一次烤鮭魚～
因為過年前要拜拜～是拜地基主吧！
所以昨天和EMI去年貨大採購～
EMI媽媽說要準備：白飯、魚、肉、菜、水果和糖果等等東西
就這樣 我們依上列物品開始準備囉！
白飯和肉，我們想說煮來也麻煩 所以打算去７仔買個大便當 這樣有肉又有飯囉！
可是魚呢？ 因為７仔沒有魚肉便當 這個就得要好好想想辦法了
想到了媽媽之前常作的好吃煎鯛魚片 這是少數我會吃的魚肉料理啦！
但是沒有想到 在辦年貨的這段期間 大潤ｘ不賣冷凍鯛魚片
可能是家庭主婦們都想買新鮮的魚貨吧...
我在魚貨區來來回回的走了好幾趟 因為我要買的話 就要買我會吃的魚呀～ 但我真的不愛吃，特別是有刺的
後來實在也是受不了了 所以看到了新鮮鮭魚 而且還是選無刺魚片 想說用煎的或烤的應該都很ｏｋ吧！
所以昨天和EMI去年貨大採購～
EMI媽媽說要準備：白飯、魚、肉、菜、水果和糖果等等東西
就這樣 我們依上列物品開始準備囉！
白飯和肉，我們想說煮來也麻煩 所以打算去７仔買個大便當 這樣有肉又有飯囉！
可是魚呢？ 因為７仔沒有魚肉便當 這個就得要好好想想辦法了
想到了媽媽之前常作的好吃煎鯛魚片 這是少數我會吃的魚肉料理啦！
但是沒有想到 在辦年貨的這段期間 大潤ｘ不賣冷凍鯛魚片
可能是家庭主婦們都想買新鮮的魚貨吧...我在魚貨區來來回回的走了好幾趟 因為我要買的話 就要買我會吃的魚呀～ 但我真的不愛吃，特別是有刺的
後來實在也是受不了了 所以看到了新鮮鮭魚 而且還是選無刺魚片 想說用煎的或烤的應該都很ｏｋ吧！
- May 01 Tue 2007 21:48
Baking Recipe~American chocolate biscuit
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I join in a baking class recently. I haven’t baked something new for long time. This kind of class let me learn something new, even some are too difficult to make at home, however I still enjoy. Last week, I learned a kind of American chocolate biscuit, and that isn’t difficult to make. Today is a holiday for laborer in Taiwan, I don’t have other activities, so I tried to bake this biscuit at home.
Material:
Sugar 105g
Brown sugar 100g
Butter 200g
Bread flour 270g
Cocoa powder 50g
Baking powder 7g
- Feb 23 Thu 2006 13:45
My latest production~ Cinnamon Twist!
Well~ last night I saw a TV program for teaching how to make pastry snack.
That is an easy recipe for me, I have almost stuff.
I just need pastry, egg, cinnamon and sugar.
So I tried to make it after I finished Japanese class.
1. Mix cinnamon and sugar together on a plate, the meat depends on your flavor, if you like sugar more, you can put more sugar; if you like cinnamon, you can put more cinnamon.
2. Mix egg in other clean bowl.
3. Prepare pastry, and use brush to smear egg mixture on two sides of pastry, then touch the cinnamon and sugar mixture well. Cut the pastry like a wicker, and take two wicker make them twist together.
4. Put the twist on baking tray with baking paper, put in oven with 200℃ for 20mins, that would be done.
It is a simple recipe, isn’t it?!
通往幸福的道路 (7)